活気あふれるランチタイムから一転、夜のディナータイムは照明を落としたシックなアジアンリゾートの装いへと変化します。ディナーでのみ注文可能なアラカルトや贅沢なコース料理は、食通を唸らせる真骨頂です。
特筆すべきは、チェンマイ伝統のスパイス配合で作られる肉料理や特製ディップ「ナムプリック」の奥深さです。レモングラス、コブミカンの葉、ガランガル（タイ生姜）などの生ハーブが醸し出す立体的な香りは、冷凍ペーストでは決して表現できない本物の鮮烈さを備えています。
また、プライベートな会食や記念日デートに対応する上質な個室が完備されている点も北堀江本店の強みです。エスニックレストランでありながら、ソムリエが厳選したワインやオリジナルカクテルが充実しており、接待や会食といったフォーマルなシーンでも安心して利用できる環境が整っています。
