高級店として知られるだけに、訪問前に気になるのが実際の予算感だ。平均的な客単価は、お酒の注文量にもよるが概ね1万5,000円から2万5,000円前後が一つの目安となる。決して安価な価格帯ではないが、提供される肉の質と品数を考えれば、体験した客の多くが「コストパフォーマンスが非常に高い」と口を揃える。
初めて訪れる際のおすすめ攻略法は、まずは店の魅力を網羅したおまかせコースをベースに組み立てることだ。定番の極上部位をくまなく堪能した上で、当日の仕入れ状況に応じた本日の限定部位を追加注文するスタイルが、満足度を最大化する最も賢明なルートと言える。
