ネット上の情報や検索エンジン上で時に見られる誤認として、海外アパレルブランドのアウトレット（Banana Republic Factory等）との混同が挙げられますが、本稿が扱うのは東京・押上に拠点を置く洋菓子・バナナスイーツ専門店です。
現場調査における最大の盲点はバナナファクトリー混雑状況と品切れの早さです。「夕方でも全種類残っているだろう」と考えて16時以降に訪れると、名物のバナナパイや人気生ケーキがすでに完売しているケースが珍しくありません。
土日祝日のピークタイム（13:00〜16:00）には、入店待ちの列が店外に伸び、20分〜45分程度の待ち時間が発生することが恒常化しています。一方、平日の開店直後（10:00〜11:30）や雨天の午前中は比較的スムーズに購入できる傾向が確認されています。お目当ての商品を確実に手に入れるためには、訪問スケジュールの組み立てが決定的な分かれ道となります。
