2026年、激変する日本の海鮮市場で「まるさ水産」が仕掛ける“産地直送”の超進化と、驚異のコスパ維持に迫るの全体像を丁寧に掘り下げてご紹介します。

単に安く買い叩くのではない。彼らは漁師たちとのパートナーシップを何よりも重視している。近年、後継者不足や燃料費の高騰に悩む日本の漁業において、安定した買い取り価格を保証することは、地域社会を守ることに直結する。漁師が安心して網を引ける環境を作ることで、結果として常に質の高い魚が店舗に供給されるという好循環が生まれている。私たちが口にする一切れの刺身は、日本の豊かな海と、それを守る人々への支援にも繋がっているのだ。