Q1:ランチ営業は予約なしでも飛び込みで入れますか?
A1:平日の開店直後(11時30分頃)であれば予約なしでもスムーズに入店できる可能性が高いです。ただし、12時〜13時の時間帯や土日祝日は地元客や観光客で満席になることが多いため、可能な限り事前の電話確認をおすすめします。
Q2:おすすめネタは何を頼むのが正解ですか?
A2:清水ならではの「天然南マグロ(ミナミマグロ)」の握りは外せません。赤身特有の深いコクと、中トロの上品な脂の乗りは必食です。また、その日の黒板に書かれる駿河湾近海の地魚(太刀魚、生しらす、アジ等)を板前に尋ねて握ってもらうのが通の頼み方です。
Q3:テイクアウト(持ち帰り)は当日でも注文できますか?
A3:当日の注文も可能ですが、店内の混雑状況によっては受け取りまでに30分〜1時間以上待つ場合があります。あらかじめ訪問時間が決まっている場合は、当日の午前中までに電話で受取時間を指定して予約しておくのが最もスムーズです。