岸田メル氏の現在の活動を追うと、単なる「人気絵師」という枠組みを大きく飛び越え、プロデューサーおよびクリエイティブディレクターとしての手腕を遺憾なく発揮している姿が浮かび上がります。
現在、ファンの間で大きな注目を集めているプロジェクトの一つが、東京・秋葉原で自ら企画・プロデュースを手がけるコンセプトカフェ「neusick（ニューシック）」の運営です。キャストの制服デザインから店舗コンセプト、店内の世界観設計に至るまで岸田氏の美意識が徹底して注ぎ込まれており、激戦区・秋葉原において「正統派コンカフェ」として独自のポジションを確立しています。
公式X（@mellco）上でも、新年度のキャスト募集に際して「自分で言うのもなんですがすごいホワイトな職場なので、秋葉原で働いてみたい方は是非！」と発信しており、現場の労働環境や健全な店舗運営に対する強いこだわりを覗かせています。ファングッズの即売や刹那的なブームに頼るのではなく、キャストや利用客が安心して過ごせる空間を構築するプロデュース能力は、業界内外から高く評価されています。
もちろん本業であるビジュアル表現も精力的です。公式Instagram（@kishidamelll）や各種SNSでは、独自の美学が息づくアートワークやプライベートの一端が継続的に発信されており、各種ゲーム・アニメのキャラクター原案、記念イラストの寄稿、さらにはイベント出演やMC業まで、2026年も多忙を極めるマルチクリエイターとして躍進を続けています。
