唐揚げ献立の正解は？プロが教える油っこさを解消する神副菜5選に関する主要な事実を徹底的にまとめました。最新データをご確認ください。

唐揚げに合わせる代表的な副菜と汁物について、調理時間、想定コスト、得られる主な栄養素、そして唐揚げとの相性を一覧表にまとめました。今夜の献立を決める際の客観的な比較指標としてご活用ください。

メニュー区分・料理名調理時間・コスト目安主な補給栄養素編集部の見解・相性評価きゅうりとワカメの酢の物約5分 / 約120円（2人分）食物繊維、カリウム、酢酸【相性：★★★★★】
口内の油分を一瞬で中和。最高峰の箸休め。トマトのマリネ約5分（冷やす時間除く）/ 約180円リコピン、ビタミンC、クエン酸【相性：★★★★★】
鮮やかな赤色が茶色くなりがちな食卓を彩る。千切りキャベツの塩昆布和え約3分 / 約90円ビタミンU（キャベジン）、不溶性食物繊維【相性：★★★★☆】
胃粘膜の保護に優れ、大量消費にも最適。定番ポテトサラダ約15分 / 約160円炭水化物、ビタミンC、脂質【相性：★★★☆☆】
満足感は絶大だが脂質過多に注意が必要。具だくさん豚汁約20分 / 約250円ビタミンB群、根菜類食物繊維【相性：★★★★☆】
栄養完成度は最高だが、胃の軽さを求めるなら豆腐汁。