Q1：アイスクリームの表面に見える小さな黒い粒は何ですか？
A1：それは本物の天然バニラビーンズの種子です。鞘から直接取り出した微細な粒であり、合成香料ではなく天然のバニラが贅沢に使われている証拠です。安心してお召し上がりいただけます。
Q2：賞味期限の記載がないのはなぜですか？
A2：アイスクリーム類はマイナス18度以下の冷凍状態で保存されるため、微生物が増殖せず、品質の変化が極めて少ない食品とされています。そのため法律上、賞味期限の表示が免除されています。ただし家庭の冷凍庫は開閉による温度変化が起きやすいため、購入後は1〜2ヶ月を目安に早めに食べるのが風味を損なわないコツです。
Q3：より濃厚で美味しく味わうための「適温」はありますか？
A3：冷凍庫から出した直後のカチカチの状態（約-18℃）よりも、冷蔵庫に移して10〜15分ほど置き、カップの周囲が指でわずかに押せる程度（-10℃〜-8℃前後）まで緩めるのがベストです。舌の温度受容体が敏感になり、乳脂肪のコクとバニラの芳香が格段に広がりやすくなります。
