倉式珈琲店の評判と実力を徹底解剖!サイフォン珈琲とモーニングの真価

倉式珈琲店の評判と実力を徹底解剖!サイフォン珈琲とモーニングの真価

倉式珈琲店の評判と実力を徹底解剖!サイフォン珈琲とモーニングの真価の特集記事をご紹介します。最新トレンドが詰まっています。

競合する大手フルサービス型喫茶チェーンと比較した際、倉式珈琲店はどのような立ち位置にあるのでしょうか。主要な指標を一覧表で整理しました。

項目倉式珈琲店一般的な大手フルサービス喫茶編集部の見解・評価珈琲の抽出・提供形態サイフォン抽出・フラスコごと提供(約1.5杯分)ハンドドリップまたはマシン抽出(カップ1杯)量・演出性ともに頭一つ抜けた満足感を実現モーニング提供時間開店〜11:00(店舗により開店時刻は7〜8時)開店〜11:00標準的な設定だがサイドメニューの選択肢が多彩電源・Wi-Fi環境一部店舗・カウンター席中心に設置(要確認)全席完備またはフリーWi-Fi標準装備が増加傾向作業目的よりも「憩い・オフの時間」を優先した設計客層と店舗の雰囲気20代後半〜シニア層、落ち着いた和モダンファミリー層からノマドワーカーまで雑多静けさとプライベート感を重視する層に最適テイクアウト対応ドリンク各種・珈琲豆の量り売りに対応フード・ドリンクのテイクアウトが全面対応自宅用の珈琲豆購入先としても高い信頼性
山崎 陸
著者

山崎 陸

最新のテクノロジーと生活デザインの融合をテーマに、国内外の最新トピックを発信しています。