2026年のトレンドとして注目したいのが、日本の伝統食材とフロマージュ・ブランのハイブリッドなペアリングだ。白味噌や柚子胡椒、醤油麹といった発酵調味料と混ぜ合わせると、驚くほど奥深い和風ディップが生まれる。
焼きたてのバゲットに塗り、薄くスライスした生ハムと無花果を重ねる。あるいは、冷奴の上にフロマージュ・ブランと刻みミョウガ、ぽん酢を少々。一見意外な組み合わせが、素材の旨味を引き立て合い、毎日の食卓に新しい驚きと至福のひとときをもたらしてくれるはずだ。 （出典: フロマージュ ブラン 食べ 方（Yahoo!ニュース））
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