旅の終わりに欠かせないショッピングエリアも、大きな変革を遂げた。従来の「どこにでもある定番のお菓子」を並べた売場から脱却し、愛媛が誇る伝統工芸やローカルブランドの魅力を体験できるコンセプトショップへと生まれ変わっている。
職人の手仕事が光る白磁の「砥部焼（とべやき）」や、極上の肌触りで世界中にファンを持つ「今治タオル」、蔵元直送のプレミアムな地酒コーナーなど、バリエーションは圧倒的だ。実際に商品を手に取り、その背景にある職人のストーリーを感じられるディスプレイが施されており、購買意欲を自然と刺激する。ターミナルビルが地域の優れたプロダクトを世界へと送る「ショールーム」として機能することで、愛媛県内の地場産業全体に大きな経済効果をもたらしている。
