大阪の「奥座敷」で何が起きているのか？週末に大行列ができる「道の駅 能勢 くりの郷」が仕掛ける地方創生のリアルとはどんな影響があるのか? 主要なファクトを整理してお届けします。

敷地内のレストランや軽食コーナーは、訪れる人の胃袋を掴んで離さない。名物の「栗入りコロッケ」は、サクサクの衣の中に栗の優しい甘みが広がる絶品で、子供から高齢者まで幅広く愛されている。また、能勢のブランド牛や地元産の米を使った限定メニューも外せない。

季節ごとにメニューがガラリと変わるため、何度訪れても新しい発見がある。地域の食材を贅沢に使いつつも、気取らない家庭的な味わいに仕上げるバランス感覚こそが、多くのファンを引きつける理由だろう。