大手レシピサイト・クックパッドにおける「つくれぽ」件数の推移や、X(旧Twitter)などのSNS上の反響を検証すると、ポパイ丼がいかに幅広い層から支持されているかが浮き彫りになります。
「仕事帰りでヘトヘトでも、豚肉とほうれん草をフライパンに放り込むだけで10分で最高のご馳走ができる」「野菜嫌いの子どもが、このタレと温泉卵を絡めるとほうれん草をペロリと完食した」といった主婦層・共働き世帯からの絶賛の声が目立ちます。
さらに、かつて徳島大学の学食で親しんだ卒業生たちが「青春の味を自宅で再現して涙が出た」と投稿するなど、味の記憶と結びついたコミュニティの熱量も極めて高いのが特徴です。2020年代半ば以降の物価高騰下において、旬の安価なほうれん草や特売の豚こま肉を主役に据えたスタミナ節約レシピとしての確固たるポジションを築いています。