温泉と並んで滞在の満足度を左右するのが、地元ならではの食体験だ。
夕食には、栃木県産ブランド牛をはじめ、地元那須塩原の農家から届く新鮮な採れたて野菜、清流が育んだ川魚など、厳選された素材が贅沢に並ぶ。素材本来の味を最大限に引き出す料理人の技が光り、一品一品が視覚と味覚の両方を満たしてくれる。
朝食もまた見逃せない。地場産の新鮮な卵料理、ふっくらと炊き上げられた地元の米、そして優しい味わいの和惣菜。朝の光が差し込む広々としたダイニングで味わう朝食は、新しい一日への活力を身体の奥底から充填してくれる。
