キムチとニラを使った料理は、手軽な材料費と短時間調理でありながら、プロの小さな技を知るだけで仕上がりのクオリティが別次元に引き上がります。味噌とオイスターソースによるコクの補強、そしてニラの投入タイミングを見極めるシンプルな原則さえ守れば、誰でも失敗なく極上の一皿を完成させることができます。
疲れた日の晩酌のお供に、あるいは家族のエネルギーをチャージする夕食の主菜に。今晩の台所から、香ばしい湯気と共に立ち上る本格的な旨味をぜひ実感してみてください。 （出典: キムチ ニラ レシピ（Yahoo!ニュース））
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