美と健康の果実デーツ！栄養と効能の真実を管理栄養士が徹底解説を徹底追究! 読者が気になる 情報と解説を分かりやすく展開します。

デーツを生み出すナツメヤシは、苛酷な砂漠環境でも力強く育つ。そのたくましい生命力から、古来より中東地域では「生命の樹」と崇められてきた。

世界的な食糧問題や栄養不足の解決に向けて、国連食糧農業機関（FAO）もデーツの持続可能性と高い栄養価を高く評価している。気候変動に強く、長期保存が可能なスーパーフードとして、地球規模での食糧安全保障の観点からも重要視されているのだ。