現在利用可能な近隣の牛角各店で提供されているメインコンテンツといえば、豊富な品揃えを誇る食べ放題プランです。原材料価格や物流コストの改定に伴い、各チェーンで料金の見直しが進む中、牛角は利用者の予算や目的に応じた明快な3段階(または4段階)のプラン設計を維持しています。
標準的な食べ放題コースは、気軽に楽しめるエントリー層向けの「お気軽コース」、看板メニューの牛角カルビやロース、タンを網羅した不動の1番人気「牛角コース」、そして厚切り肉や特選肉まで心ゆくまで堪能できる「堪能コース」で構成されています。小学生未満は無料、小学生は半額、65歳以上のシニアは500円引きといったファミリー層に手厚い割引設計が標準化されている点も大きな特徴です。
単品注文の積み上げと比較した場合、成人1名あたり肉皿を4皿以上、サイドメニュー(キムチ、サラダ、ご飯もの、デザートなど)を2品以上注文すると、食べ放題コースの支払額が下回る計算になります。特にグループ利用では、会計時の総額を事前に確定できる心理的安心感も支持を集める理由の一つです。