ハイボールを注文するとき、私たちは無意識のうちに「サッパリしているから軽めのお酒」と錯覚しがちです。しかし、実際のアルコール度数を数値化すると、ビールとの決定的なギャップが浮き彫りになります。
一般的な市販の缶ハイボールを観察すると、定番商品の多くは7％に設定されています。さらに飲みごたえを重視した「濃いめ」タイプは9％に達し、これはストロング系チューハイと同等のアルコール強度です。一方で、居酒屋のハイボール度数の平均値は、ウイスキーとソーダを「1：4」で割る標準オペレーションの場合、氷が溶ける前の段階で約7〜8％。氷が馴染んだ状態でも約6〜7％を維持しています。
ここで重要なのが、ハイボールとビールの度数比較です。日本の一般的な生ビール（大手4社）のアルコール度数は約5％。つまり、ハイボールはビールに対して約1.4倍〜1.8倍のアルコール濃度を持っています。「生中を3杯飲んだ感覚」で居酒屋のハイボールジョッキを3杯空けた場合、体内にはビール4〜5杯分に相当する純アルコールが流れ込んでいる計算になります。厚生労働省が策定した健康に配慮した飲酒指針においても、純アルコール量の把握が強く推奨されていますが、爽快感に隠されたこの濃度の差こそが、想定外の深酔いを引き起こす最大の引き金です。
