物語の魅力を重層的にしていたのが、複雑に絡み合う失恋ショコラティエキャスト相関図です。主人公・爽太（松本潤）を巡る人間模様には、薫子（水川あさみ）、セフレ関係から真の理解者となっていく加藤えれな（水原希子）、爽太の妹・まつり（有村架純）、同僚パティシエのオリヴィエ（溝端淳平）、そして紗絵子の夫である吉岡（眞島秀和）が配置され、濃密な群像劇が展開されました。
ドラマ版と水城せとなによる失恋ショコラティエ原作結末には、注目すべきニュアンスの違いが存在します。原作では、紗絵子は最終的に爽太の元を離れ、夫との生活や母としての現実に着地し、爽太は失恋という痛烈なインスピレーションを乗り越えて一人の真のショコラティエとして独立していくビターな結末を迎えました。ドラマ版でも同様に二人が結ばれることはありませんでしたが、爽太がサエコさんという「ミューズ（創作の女神）」から解き放たれ、前を向く再生の物語として美しくまとめられました。
夢のような甘い恋愛ごっこから醒め、現実の生活と向き合っていく紗絵子の姿は、彼女が単なる無邪気な小悪魔ではなく、したたかに自らの人生を生き抜くリアリストであることを証明しています。
