葛飾花火大会のプログラムは、ただ連続で打ち上げるだけでなく、下町ならではの粋なテーマ性と最新の煙火技術が融合している点が最大の魅力です。オープニングを飾る富士山を模した豪華なナイアガラから、葛飾柴又ゆかりの映画や音楽とシンクロするデジタルリンク花火まで、息をつく暇もない構成となっています。
特に見逃せないのが、終盤に打ち上げられる「大玉連発」と「特大スターマイン」のラッシュです。夜空を埋め尽くす銀色の閃光と地響きのような轟音は圧巻で、観客席全体から割れんばかりの歓声と拍手が巻き起こります。伝統的な和火（わび）の趣を感じさせるしっとりとした尺玉から、現代的な極彩色LED風花火まで、幅広い世代が楽しめるプログラムが設計されています。
