コンビニで見つからない場合、次に足を運ぶべきは大型ディスカウントストアと業務用スーパーマーケットだ。ここにはコンビニとはまったく異なる独自の仕入れルートが存在している。
圧倒的な品揃えを誇るドン・キホーテでは、大手メーカーの限定再販品が大量入荷されるパターンに加え、冷凍食品コーナーの一角で海外直輸入の珍しいスイーツが突如ゲリラ展開されるケースが多い。「情熱価格」のポップが踊る雑多な冷凍ケースの奥底に、異国のパッケージをまとった本場仕様のアイスがひっそりと並んでいる場面に遭遇することも珍しくない。
そして見逃せないのが業務スーパーの動向だ。世界中から独自の冷凍スイーツを直輸入する同店では、トルコ直輸入の本格派スイーツが定期的に話題をさらう。国内メーカーが作る「トルコ風」ではなく、後述する本場の原料を使ったガチガチに硬く粘り強い本格カップが冷凍棚に並ぶ瞬間がある。マニアの間では「業務スーパーの冷凍平ケースの底を毎週チェックするのが鉄則」と囁かれているほどだ。
