散策の前後に立ち寄りたいのが、大池の湖畔に店を構える絶景カフェ「ITSUKI COFFEE（一碧湖カフェ）」です。開放感あふれるオープンテラス席からは、遮るもののないレイクビューが広がり、特製ブレンドコーヒーや焼き立てのベーカリー、伊豆の食材を用いたスイーツを味わうことができます。ペット同伴可能なテラス席も用意されており、週末には穏やかな湖風を感じながらランチを楽しむ人々で賑わいます。
湖上アクティビティの定番といえば、ファミリーやカップルに大人気のスワンボート（足漕ぎボート）です。利用料金は30分あたり1,500円〜2,000円前後（定員2〜4名）に設定されており、湖上からしか見られない360度のパノラマパースペクティブを堪能できます。
さらに、一碧湖は日本のルアーフィッシング黎明期から知られる「ブラックバス釣りの聖地」でもあります。湖畔のボートハウスでレンタルボートを手配し、早朝の静謐な湖面へと繰り出すアングラーの姿は一碧湖の日常的な風物詩です。ヘラブナやワカサギなどの魚影も濃く、四季を通じて多様なフィッシング体験が楽しめます。
周辺のグルメ事情に目を向けると、伊東ならではの新鮮な地魚を味わえる和食処や、伊豆牛を使ったこだわりの洋食店、十割蕎麦の名店などが車で5〜10分圏内に点在しており、散策後のランチ選びに事欠くことはありません。
