トリトンを語る上で避けて通れないのが、「何時間待てば食べられるのか」という混雑問題です。特に「トリトン平日の待ち時間混雑状況」を現地観察すると、大手グルメサイトの口コミだけでは見えてこないリアルな動線が浮かび上がってきます。
東京ソラマチ店の場合、商業施設がオープンする午前10時前からソラマチ6階レストランフロアのエスカレーター付近に待機列が形成され始めます。平日であっても11時の開店と同時に1巡目（約50席）は即座に満席となり、発券機から出力される整理券の番号は一瞬で「待ち時間60分〜90分」を指し示します。ランチピークの12時から13時台には、待ち組数が50組から80組（所要時間120分〜180分）に達することも珍しくありません。
池袋東武店（11階）も同様です。ターミナル駅直結という立地特性から、平日の15時〜16時といった一般的なアイドルタイムでも待ち客が途切れることはほぼありません。SNS上では「2時間待ってようやく入れた」「テーマパークのアトラクション並み」といった投稿が日常茶飯事となっています。
この行列を最小限のストレスで攻略するためには、次の現場知恵が有効です。
- 開店30分前（午前10時30分前後）の発券機直行：開店と同時に1巡目で入店できる確率が跳ね上がります。
- LINEやEPARKの自動呼出システムの活用：発券機でQRコードを読み取っておけば、店舗前から離れて館内ショッピングや観光を楽しみながら呼び出しを待つことができます。
- 夕方前の谷間（16時00分〜16時45分）の滑り込み：ディナー帯のピークが始まる直前、比較的待ち組数が10組前後に落ち着く貴重なタイミングです。
