最近では、オーガニック志向やヴィーガン対応の豆乳ホイップ、ココナッツオイルを使用したホイップなど、健康を意識した選択肢が急増しています。アレルギーを持つ子ども向けにも重宝されています。
ただし、健康そうに見える植物性ホイップも、裏面のラベルをよく見る必要があります。風味を本物に近づけるための香料や、品質を保つための添加物が複数使われているケースが多いためです。「植物性=無条件に健康的」とは限らないため、シンプルな素材を求めるなら、余計なものが一切入っていない生クリームに軍配が上がります。
最近では、オーガニック志向やヴィーガン対応の豆乳ホイップ、ココナッツオイルを使用したホイップなど、健康を意識した選択肢が急増しています。アレルギーを持つ子ども向けにも重宝されています。
ただし、健康そうに見える植物性ホイップも、裏面のラベルをよく見る必要があります。風味を本物に近づけるための香料や、品質を保つための添加物が複数使われているケースが多いためです。「植物性=無条件に健康的」とは限らないため、シンプルな素材を求めるなら、余計なものが一切入っていない生クリームに軍配が上がります。