宿泊需要の過熱に伴い、函館駅前ホテルのクオリティは全国トップクラスの激戦区へと進化を遂げました。特に人気を集めているのが、最上階や高層階に展望露天風呂を備えた函館駅前天然温泉ホテル群です。函館港の夜景や行き交う列車を眼下に眺めながら自家源泉の湯に浸かる贅沢は、滞在の満足度を一段引き上げてくれます。
さらに全国的なブームを巻き起こした「朝食バイキング戦争」も進化を続けています。いくらのかけ放題や炙り焼き、目の前で握る寿司、地元のスイーツブランドとのコラボレーションなど、もはや朝食の枠を超えた豪華なビュッフェを提供するホテルが駅周辺に密集しています。駅近に泊まること自体が、旅のメインイベントとなる環境が整っています。
