大人の知的好奇心と味覚を刺激するのが、敷地内に併設された日本初のパイナップルワイン・ワイナリーだ。芳醇な甘みと爽快な酸味を職人の技で醸造したワインは、国際的なコンクールでも高い評価を獲得している。タンクが並ぶ醸造スペースをガラス越しに眺めながら試飲グラスを傾ければ、果実酒ならではのクリアなキレに驚かされるはずだ。
そして、取材班が最も唸らされたのが限定スイーツのクオリティである。特に注目すべきは、パイン果汁を贅沢に練り込んだソフトクリームと、サクサクの生地から果肉入りカスタードが溢れ出すプレミアムシュークリーム。濃厚でありながら後味はすっきりと爽やかで、南国の暑さを一瞬で忘れさせてくれる。テイクアウトコーナー周辺のベンチで風に吹かれながら頬張る時間は、旅の記憶を鮮烈に彩る至福のひとときだ。
