平日の夕飯作りに追われる共働き世帯から絶大な支持を得ているのが、タサン志麻簡単時短レシピと志麻さん定番作り置きおかずの数々です。志麻さんが提案する時短は、単なる手抜きではなく「工程の合理化」に基づいています。
例えば、帰宅後15分で完成する「タンドリーチキン」や「豚肉とキノコのポン酢炒め」は、下味の付け方とフライパンの使い方に無駄がありません。週末にまとめて仕込める作り置きでは、キャロットラペ、きのこのマリネ、ラタトゥイユなど、時間が経つほど味が馴染んで美味しくなるメニューが揃っています。これらを冷蔵庫に常備しておくだけで、日々の献立の彩りと栄養バランスが一気に整います。
