メジカの新子を味わうための聖地は、高知県中西部に位置する須崎市（すざきし）と、その南隣にある中土佐町久礼（なかとさちょうくれ）の2大エリアに集約されます。2026年シーズンにおいて失敗しないための具体的な行動指針を整理します。
須崎市：名物「須崎新子まつり」と市内の提供実態
須崎市は「新子の町」として全国に名を馳せており、例年8月下旬から9月上旬の週末に「須崎新子まつり」が開催されます。2026年の最新動向としても、会場となる須崎漁港周辺には早朝から長蛇の列が形成されます。
新子まつりの現場で最も警戒すべきは「天候と出漁状況による供給制限」です。新子は一本釣りや小型巻き網で獲られますが、台風や高波で船が出なければ、イベント当日であっても提供数が激減、あるいは中止となります。朝7時〜8時の整理券配布開始時点で既に数百人が並び、午前中の早い段階で完売することが常態化しています。確実に味わうためには、公式発表の出漁状況をリアルタイムで追跡し、朝一番での現地到着が鉄則となります。
中土佐町久礼：大正町市場の熱気と「昼網」の狙い目
一方、一本釣りのカツオで名高い中土佐町久礼の「久礼大正町市場」周辺は、よりローカルで生々しい熱気に包まれます。久礼の強みは、早朝の水揚げだけでなく、昼前に港へ戻る「昼網（ひるあみ）」が存在する点です。
市場内の鮮魚店店頭に「新子入ったよ！」の札が掲げられるのは、午前11時から正午前後。港から軽トラックで直行したばかりのメジカが、氷水の中でまだピチピチと身を震わせている状態で運び込まれます。注文が入ってから店主が目にも留まらぬ速さで頭を落とし、ぶしゅかんを添えてパック詰めにする光景は圧巻です。観光客と地元客が入り乱れて奪い合いになるため、11時前には市場内の鮮魚店前で待機しておくのが現地を知る者のセオリーです。
