マシンの進化に伴い、SNS上ではユーザー自身が考案する「裏ワザ配合」が空前のブームとなっている。料理研究家のリュウジ氏が動画で紹介するような、味の掛け算を楽しむ発想がファミレスの現場にも浸透した。例えば、カルピスに微炭酸のメロンソーダを1:2の黄金比で注ぎ、仕上げにエスプレッソを少量落とす「大人向けビタースカッシュ」。苦味と甘みが絶妙に交差し、一瞬で高級ホテルのラウンジドリンクへと昇華する。
また、紅茶のティーバッグをベースに炭酸水とレモンシロップを組み合わせる自家製ティーソーダなど、知っておくと得をするライフハックは尽きない。単に与えられたものを飲むのではなく、自ら味覚をデザインする実験場として、カウンター前の熱気は高まり続けている。
