この宿を語るうえで欠かせないのが、運営母体である藤田観光株式会社の存在だ。明治の事業家である藤田伝三郎の志を受け継ぐ同社は、日本のホスピタリティ産業を長年にわたり牽引してきた。その洗練されたノウハウは、同社が展開するWHGホテルズブランドにも脈々と息づいている。
WHGグループといえば、新宿のランドマークとして有名なゴジラの巨大モニュメントを冠したホテルなどで知られるが、ここホテルグレイスリー京都三条では、京都らしい落ち着きと機能性を兼ね備えたライフスタイルホテルとしての魅力を全面に押し出している。質の高いサービスと洗練されたデザインが、訪れる者の心を捉えて離さない。