旅の目的を「食」に置くフードツーリズムの波は、帯広の街に大きな経済効果をもたらしている。かつては観光の合間に立ち寄る程度だったラーメン店が、今や旅の主目的に躍り出た。
この動きを強力に後押しするのが、地域一丸となって開催される「帯広ラーメンフェスティバル」だ。帯広商工会議所も地域の観光資源としてラーメン文化の振興に力を入れており、地元店と全国の有名店がコラボレーションする限定一杯の提供など、街全体を巻き込んだ一大イベントとして定着している。イベントをきっかけに店舗へ足を運ぶリピーターが増加し、地域の活性化へとつながる好循環が生まれている。
