Q1：料理や製菓の経験がまったくない初心者でも授業についていけますか？
A1：全く問題ありません。入学者の大半は家庭での簡単な調理経験程度からのスタートです。包丁の正しい握り方や計量の基本から段階的にステップアップするカリキュラムが組まれているため、基礎から確実に技術を身につけることができます。
Q2：オープンキャンパスは保護者同伴や1人での参加でも大丈夫ですか？
A2：もちろん歓迎されています。近年は学費相談や奨学金説明を兼ねて保護者と一緒に参加する方が非常に増えています。また、1人でじっくり体験実習に集中したい高校生も多く、専任スタッフが丁寧にサポートするため安心です。
Q3：就職活動では地元と東京などの都市部、どちらが有利ですか？
A3：学校の強固な業界ネットワークにより、地元新潟県内をはじめとする地方エリアと首都圏エリアの双方に豊富な求人があります。本人の希望に応じてUターン・Iターン就職や都内有名店への挑戦など、自由度の高い選択が可能です。
