バラエティ番組やスポーツ誌のロングインタビューにおいて、彼女は自身の恋愛観や将来像について飾らない言葉で言及しています。
高梨沙羅の好きなタイプとして一貫して挙げられているのは、「自分にないものを持っていて尊敬できる人」「包容力があり、物事をポジティブに捉えられる人」です。また、自身の身長が152cmと小柄であることから、過去のテレビ番組では「背が高くてスポーツマンタイプの爽やかな男性」に惹かれると照れ笑いを見せながら答える場面もありました。
高梨沙羅の結婚観インタビューを振り返ると、20代前半の頃は「いつかは素敵な家庭を築きたい」「子どもが好きなのでお母さんになりたい」といった伝統的な家庭像への憧れを口にしていました。しかし、北京五輪の混合団体でのスーツ規定違反による失格騒動という深い苦悩と挫折を乗り越え、国内外のファンや支援者に支えられて復活を遂げた近年では、そのニュアンスに深みが増しています。
「自立した大人同士として、お互いの目標を高め合える関係が理想」という発言に見られるように、依存ではなく精神的な自立を前提としたパートナーシップを重視している姿勢が強く伝わってきます。
