自家製の食べるラー油は、油の配合比率と温度管理のポイントさえ掴めば、誰でも短時間で驚くほど本格的な味を作り出せます。自分好みに辛さを調整したり、ナッツや海鮮素材を加えてオリジナルの具材ブレンドを楽しめるのも手作りならではの特権です。
一度作れば約1ヶ月間、様々な料理を劇的においしく引き立ててくれる万能調味料。ぜひ週末のキッチンで、香ばしい音と立ち上る芳醇な香りとともに、至高のひと瓶を仕込んでみてください。 （出典: 食べる ラー油 レシピ（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
