遠方からの遠征や旅程の組み込みで失敗を避けるためには、正確な営業スケジュールの把握が不可欠です。営業時間は昼と夜の二部制をとっています。
【店舗基本情報】
・所在地：福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32
・営業時間：昼の部 11:00〜15:00 / 夜の部 17:00〜21:00
・定休日：日曜日・祝日（※年末年始・お盆等の臨時休業あり）
・席数：カウンター席および小上がり座敷（全20席強）
・支払い方法：現金（※訪問時は小銭や千円札の準備を推奨）
注意すべきは、閉店時間前であっても「麺または出汁がなくなり次第終了」となる点です。特に夜営業は21:00まで設定されているものの、客足が集中した日は20:00前後に暖簾が降ろされるケースも珍しくありません。スムーズに入店するための狙い目としては、昼なら開店直後の「11:00〜11:20」かピークを過ぎた「14:00前後」、夜なら開店直後の「17:00〜17:30」が最も確実です。
