ネット上の情報では「無料朝食はおにぎり程度」という過去の固定観念が語られることがありますが、東横INN西船橋原木インター 朝食メニュー・時間は大幅にアップデートされています。提供時間は原則朝6:30〜9:00となっており、日替わりのおかず、温かいスープ、焼き立てパン、各種惣菜がバイキング形式で提供されます。
混雑対策として専用のテイクアウト容器が用意されており、1階の朝食会場だけでなく自室に持ち帰って落ち着いて食事ができる運用が定着しています。朝早くパークやイベント会場へ出発したい宿泊者にとって、自室で身支度を整えながら手早く朝食を済ませられる点は大きなアドバンテージです。
もう一つの盲点は、周辺の飲食環境です。「駅前ホテルと同じ感覚で行ったら夜ご飯の選択肢が少なかった」という失敗談が見受けられます。徒歩圏内にはコンビニエンスストア（セブン-イレブン等）があるものの、居酒屋や多彩なレストランを利用したい場合は、チェックイン前に西船橋駅周辺で食事を済ませるか、テイクアウトを購入してホテルに入る立ち回りが賢明です。
