現在、店舗では近隣の大型施設と連動した「万博記念公園コラボフェア」が開催されており、限定メニューや特典が訪れる人々を楽しませている。かつて創業者である桜田全弘氏が「手作りの美味しさと暖かい接客」を掲げて創業した株式会社トマトアンドアソシエイツは、現在すかいらーくホールディングスのグループ企業として大きな進化を遂げた。
大手グループならではの徹底した品質管理と調達力、そして創業当時から受け継がれるアットホームなホスピタリティが見事に融合している。限定フェアの特別感とともに、安心して質の高い食事が楽しめる背景には、こうした盤石な経営基盤がある。
