【なぜ炒飯にラーメン?】札幌「こく一番ラーメンみどりや」の真相と記帳ルールに関する疑問や疑問点を徹底的にまとめました。詳細を読もうことができます。
札幌市内には「みよしの」のぎょうざカレーや、学生街のデカ盛り定食店など数々の名物が存在しますが、「こく一番」が放つコストパフォーマンスと異様さは完全に一線を画しています。一般的なラーメン店や大盛り店とスペックを比較すると、その特異性が明確に浮かび上がります。
比較指標こく一番(チャーハン注文時)札幌市内・一般ラーメン店編集部の客観的評価提供内容大盛チャーハン + フルサイズラーメン1杯半チャーハン + ラーメン(セット)「主食+主食」の暴力的なまでの過剰提供。推定総重量約1,500g〜1,700g(スープ含む)約700g〜900g成人の1日分の必要摂取カロリーを1食で軽く凌駕。実質価格設定1,000円〜1,100円前後1,200円〜1,500円(半チャンセット)昨今の物価高において奇跡としか言いようがない価格破壊。食べ残し対策タッパーでの持ち帰り公認(容器有料/持参可)衛生管理上の観点から原則持ち帰り不可フードロスを防ぐ合理的かつ温かい救済措置。
ここで特筆すべきは、持ち帰りタッパーのシステムです。初見の一般人がこの量を完食するのは極めて至難の業。店主側もそれを百も承知しており、食べきれなかったチャーハンは備え付けの容器(有料・数十円)を購入するか、持参したタッパーに詰めて持ち帰ることが公式に認められています。
伸びてしまうラーメンを店内で先に平らげ、残ったチャーハンは丁寧に折り詰めにして晩酌の供や翌朝の朝食にする――これが「こく一番」を愛する手練れの常連たちが実践している、最もスマートで幸福な攻略法です。