【インスタ画像】 栗 の 渋皮 煮 レシピ 徹底解説＆真相まとめ #892の注目ポイントを分かりやすくまとめてご紹介します。

栗を煮た後に残る、琥珀色の甘いシロップ。これを捨ててしまうのはあまりにももったいないことです。栗の旨味とラム酒などの香りが溶け出したシロップは、極上の調味料になります。例えば、毎朝のヨーグルトにかけたり、パンケーキのソースとして使ったり。さらに、ストレートティーに少し垂らせば、一瞬で秋の香りが広がるマロンティーの完成です。フードロスを減らし、最後まで美味しく使い切ることも、現代の料理スタイルの大切な要素と言えるでしょう。 （出典: 栗 の 渋皮 煮 レシピ（Yahoo!ニュース））