【プロ直伝】包丁なしで手でちぎれる？パイナップル切り方の衝撃裏ワザの基礎知識と応用に迫る! わかりやすい言葉でまとめました。

消費者のカットフルーツ需要の高まりを受け、青果・食品流通業界にも大きな変化の波が訪れている。世界的な青果大手である株式会社ドール（Dole Food Companyや、キウイフルーツのブランディングで知られるゼスプリ・インターナショナルなどは、手軽に食べられる高品質なフルーツの供給体制を急速に強化している。

丸ごとのパイナップルを買う心理的ハードルを下げているのが、SNSで拡散される簡便な切り方や裏ワザの存在だ。手軽に食べられるライフハックの普及が、果物全体の消費拡大を牽引している。