姫路名物といえば、和風だしに中華麺を合わせた独自の「えきそば」が有名だ。今でもホームで湯気を立てるその味は健在だが、2026年の駅構内・高架下エリアはそれだけに留まらない。
地元の採れたて食材を使ったクラフトビールバーや、播磨の酒蔵から厳選された日本酒を立ち飲み形式で味わえる地酒専門バルがズラリと並ぶ。姫路おでんの伝統を守りつつモダンにアレンジした新感覚の和食店も続々オープンし、夕刻になると仕事帰りの会社員と観光客が和やかに杯を交わす光景が見られる。
姫路名物といえば、和風だしに中華麺を合わせた独自の「えきそば」が有名だ。今でもホームで湯気を立てるその味は健在だが、2026年の駅構内・高架下エリアはそれだけに留まらない。
地元の採れたて食材を使ったクラフトビールバーや、播磨の酒蔵から厳選された日本酒を立ち飲み形式で味わえる地酒専門バルがズラリと並ぶ。姫路おでんの伝統を守りつつモダンにアレンジした新感覚の和食店も続々オープンし、夕刻になると仕事帰りの会社員と観光客が和やかに杯を交わす光景が見られる。