1899年の創業以来、激動の時代を乗り越えて日本の中心地で愛され続けてきた「赤坂維新號本店」。その魅力の本質は、厳選素材を惜しみなく注ぎ込んだ極上のフカヒレ姿煮に代表されるブレない王道の味と、政財界の重鎮たちが全幅の信頼を寄せる格式高いおもてなし空間にあります。
まずは平日のランチや名物肉まんのテイクアウトでその奥深い世界観に触れ、勝負どころの会食や人生の節目となる祝宴では個室ディナーを予約する――。用途とルールをしっかりと見極めて使いこなすことこそ、歴史ある名店を最大限に楽しむスマートな大人の選択です。 （出典: 赤坂 維新 號 本店（Yahoo!ニュース））
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