店内の混雑を避けたい方や、家族へのお土産として喜ばれているのが、たま家食堂本店のテイクアウトサービスです。店頭レジ横または持ち帰り専用窓口にて、冷蔵・冷凍のたま家食堂本店の持ち帰り専用パックが販売されています。
このテイクアウト用もつ煮は、お店の味を真空パックに閉じ込めた本格派。鍋にあけて弱火でゆっくり温めるだけで、店舗と変わらない柔らかさとコクを楽しむことができます。
さらに、地元ファンが実践している自宅ならではのアレンジレシピも人気を集めています。
- 豆腐と根菜の追い煮込み：木綿豆腐や大根、こんにゃくを加えてひと煮立ちさせると、スープの旨味を吸った贅沢な一品料理に変化します。
- もつ煮込みうどん：残った濃厚なスープに茹でたうどんを投入し、刻みネギと七味唐辛子を添えることで、締めの一杯として完璧な仕上がりになります。
- もつ煮チーズ焼き：耐熱皿にもつ煮を盛り、とろけるチーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼くことで、お酒が進む絶品おつまみに。
行列に並ぶ時間がない日でも、テイクアウトを活用すれば手軽に専門店の味を食卓へ届けることが可能です。
