行列を避けて快適に食事を楽しむためには、混雑のピークパターンを把握しておくことが不可欠です。平日のランチピークである11時45分〜13時00分、および休日の12時00分〜14時00分は最も混み合い、外待ち列が20名近くに達することもあります。
並びを最小限に抑える狙い目の時間帯は、以下の通りです。
- 平日の開店直後（11時00分〜11時30分）：待たずに一巡目で着席できる確率が最も高い時間帯。
- 平日の遅めランチ（13時45分〜14時30分）：昼の混雑が引き、比較的ゆったりと落ち着いて味わえる。
- 夜営業の開始直後：スープの鮮度が高く、チャーシューなどのトッピング類も売り切れの心配がない。
グループで訪れる際も、全員が揃ってから列に並ぶのが店舗の基本マナーです。代表者のみの順番待ちはトラブルの元となるため、ルールを守ってスマートに立ち回ることが求められます。
