きつねとたぬきが合体した「むじなそば」は、単なるボリューム満点メニューにとどまらず、江戸から続く言葉遊びの精神と職人の知恵が詰まった一杯です。「同じ穴の狢」ということわざを丼の上で表現したその洒脱さは、慌ただしい日常の食事に小さな発見と楽しさを与えてくれます。
もし蕎麦屋の暖簾をくぐった際、お品書きに「むじな」の文字を見かけたら、ぜひ迷わず注文してみてください。出汁を吸い込んだ油揚げの甘みと天かすの香ばしさが織りなす絶妙なハーモニーは、一度味わえば病みつきになること間違いありません。 （出典: むじな そば と は（Yahoo!ニュース））
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