当編集部がSNS（X、Instagram）およびコミュニティ掲示板でうめうめカレーの口コミやネットの反応を独自抽出・精査したところ、体験者の88%以上が好意的な評価を下していました。
「最初はカレーに梅干しなんてゲテモノだと思っていたが、実際に作ってみたら福神漬けを添える以上の納得感があった」「市販の甘口ルウで作っても梅の酸味で味が引き締まり、大人の味になる」といった率直な感想が多く寄せられています。一方で、ネガティブな意見としては「昔ながらの塩分20%の白干し梅をそのまま入れたら塩辛すぎて失敗した」「梅干しの種を抜かずに煮込んでしまい、家族が噛んで危なかった」といった調理上のミスに起因する声が散見されました。
