訪れた人が高確率で注文するのが、看板メニューである「天ぷらそば」および「天せいろ（天ざる）」です。運ばれてきた瞬間に広がる香ばしいごま油と蕎麦の香りは、食欲を強く刺激します。
天ぷらは、大ぶりの海老をはじめ、近隣の契約農家から届く新鮮な季節野菜をカラッと揚げた逸品です。衣は薄く軽やかで、油っぽさを感じさせない絶妙な火入れが施されています。冷たいせいろそばで喉越しをダイレクトに味わうもよし、温かいかけそばで出汁と天ぷらの旨味が溶け合うハーモニーを楽しむもよし、訪れるたびに異なる魅力を発見できます。
また、サイドメニューや季節限定の変わり蕎麦、そばの風味をそのまま味わえる「そばがき」などのラインナップも充実しており、常連客の心を掴んで離しません。
