ビールとジンジャーエールで極上の味!黄金比と注ぎ方の秘密

ビールとジンジャーエールで極上の味!黄金比と注ぎ方の秘密

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SNSや飲酒コミュニティ、BARの現場で寄せられるリアルな反応を検証すると、シャンディガフに対する評価は世代や嗜好によって明確に分かれています。

特にZ世代を中心に広がる「スマートドリンキング(自分のペースで心地よくお酒を楽しむスタイル)」の潮流において、ビールが苦手でも飲みやすいカクテルとしてシャンディガフを指名する声が目立ちます。知恵袋やX(旧Twitter)上でも、「ビール単体だと苦くて1杯飲みきれないが、シャンディガフなら美味しく乾杯できる」「居酒屋の1杯目は必ずシャンディガフと決めている」といった体験談が数多く投稿されています。

一方で、クラフトビール愛好家の間ではクラフトビールのアレンジレシピとしての再評価が進んでいます。IPA(インディア・ペールエール)などの強い苦味を持つビールを辛口ジンジャーエールで割ることで、鮮烈なアロマを保ったまま喉越しを軽快にする「クラフト・シャンディ」は、ビアフェスや専門店でも人気メニューの一角を占めています。

中村 さくら
著者

中村 さくら

エンタメ・カルチャー業界の深掘り取材を得意とし、現場のリアルな声をお伝えします。