植物学上、ウリ科カボチャ属に分類されるセイヨウカボチャ。その中でも抜群の知名度と人気を誇るのが、タキイ種苗株式会社が生み出したミニカボチャだ。タキイ交配の優れた育種技術によって誕生したこの品種は、重さ500g前後という手頃なサイズ感が最大の特徴である。
一般的な大玉カボチャは切り分けや保存に苦労するが、これなら丸ごと一個を使い切れる。栄養価も高く、ベータカロテンや各種ビタミンが凝縮されている点も見逃せない。家庭菜園のビギナーからベテランまで幅広く支持される理由は、その育てやすさと抜群の美味しさにある。
