静岡を抜けて愛知県に入ると、味わいは一気に濃厚な東海風味へとシフトします。NEOPASA岡崎（下り）の主役は、伝統の八丁味噌をふんだんに使用したメニュー群です。
濃厚でコク深い八丁味噌ダレがたっぷりかかった味噌カツ丼や、出汁の効いた八丁味噌ラーメン、熱々の味噌煮込みうどんは、長距離ドライブで疲れた体に染み渡る力強い味わいです。岡崎SA限定の八丁味噌を使ったパンやスイーツも話題を呼んでいます。
なお、ルート選択時に比較対象となりやすい東名高速道路の「EXPASA足柄（下り）」も、老舗レストランや大規模フードコートの評判が非常に高い名SAです。富士山の眺望と定番洋食・中華の安心感を求めるなら足柄経由、最新設備と静岡・愛知の特化型ご当地グルメを堪能するなら新東名ルートを選ぶのが賢いドライブ計画のポイントです。
